カロネ系

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ポークソテーリンゴ添え

ポークソテーリンゴ添え
肉料理の初歩(調理スキル6)
レシピ材料:豚肉、ラード、りんご

使用材料
ポークソテーリンゴ添え1

ロンドンあたりでたまに激安販売されてるこの料理。
鴨のオレンジソース添えと見紛うこの料理。

りんご添えなんで焼き豚にりんご添えるだけでいいかと思ったんですが
調べてみたらリンゴソースってのがあるらしくて
しかもりんごにお肉を漬け込んだらめちゃやわらかくなるとか書いてたので
りんごをすりおろして漬け込んでみました。

これは!ウマー(∀`*ゞ)
お肉はやわらかいけど甘くなりすぎず。

まぁしょうが焼きのがうm(ry
ポークソテーリンゴ添え2



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